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¿Qué es una tesis?
Una tesis es un trabajo de investigación, un informe que concierne a un problema o conjunto de problemas en un área definida de la ciencia y debe explicar lo que se sabe de él previamente, lo que se hacía para resolverlo, lo que sus resultados significan, y dónde o cómo se pueden proponer progresos, más allá del campo delimitado por el trabajo.

Guía sobre cómo hacer una tesis:


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Mostrando 33 - 40 resultados de donde ver documentos de 'Tratamiento termico alimentos'
tesis-y
6 Feb 2013 ... esferoidal se obtiene por tratamiento térmico de reco- cido y no por ... sente al calcular y diseñar los sistemas de alimentación. Desde el punto ...
http://oa.upm.es/14450/1/Fundici%C3%B3n_nodular.pdf
tesis-y
tratamiento térmico conocido como cocción. El objetivo principal de este proceso es modificar algunas de las propiedades de dicho alimento como.
http://digital.csic.es/bitstream/10261/27093/1/120.pdf
tesis-y
derivados, y el conjunto de alimentos fermentados citados anteriormente. ..... tratamiento térmico de los alimentos enlatados (Fowler y Gasson, 1991), para ...
http://digital.csic.es/bitstream/10261/8416/1/bea%20tesis.pdf
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de agente aglutinante en el tratamiento de aguas ... te el cocinado o el procesado térmico, donde los niveles están ... de acrilamida en alimentos procesados.
http://digital.csic.es/bitstream/10261/5736/1/IF_AGROCSIC_3.pdf
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para optar al grado de Doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos. ..... este proceso es la sustitución de los tradicionales tratamientos térmicos por nuevas ...
http://www.tdr.cesca.es/bitstream/handle/10803/5656/mnb1de2.pdf?sequence=1
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Alimentos del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación .... El tratamiento térmico a que se someten las proteínas del huevo en ciertos alimentos.
http://digital.csic.es/bitstream/10261/46031/4/Tesis_Gustavo_Martos-parte1.pdf
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alimentos deben afrontar nuevos retos, para lo cual se han de explorar .... procedentes de contaminaciones cruzadas posteriores al tratamiento térmico. No .
http://digital.csic.es/bitstream/10261/8089/3/desarrollo_bioconservantes_Garcia.pdf
tesis-y
Sin embargo de 14 a 21 d el tratamiento térmico empeoró tanto el consumo de pienso como la ganancia de peso. En dietas basadas en cebada tratada la SE ...
http://oa.upm.es/837/1/02200009.pdf
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