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¿Qué es una tesis?
Una tesis es un trabajo de investigación, un informe que concierne a un problema o conjunto de problemas en un área definida de la ciencia y debe explicar lo que se sabe de él previamente, lo que se hacía para resolverlo, lo que sus resultados significan, y dónde o cómo se pueden proponer progresos, más allá del campo delimitado por el trabajo.

Guía sobre cómo hacer una tesis:


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Mostrando 33 - 40 resultados de donde ver documentos de 'Tratamiento termico alimentos'
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Universidad de Valencia y de Tecnología de Alimentos de la Universidad ...... el tratamiento térmico, lo que incrementará la duración del período de secado.
http://www.tdr.cesca.es/bitstream/handle/10803/9729/miranda.pdf?sequence=1
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Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos ..... en la variabilidad de su inactivación mediante tratamientos térmicos 82. 3.6.
http://eprints.ucm.es/21020/1/T34421.pdf
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18 Mar 2011 ... Alternativas para la conservación de alimentos . . . . . . . . . . 5 ..... estudiadas tras el procesado PEAIC con el tratamiento térmico ha permitido.
http://www.tdr.cesca.es/bitstream/handle/10803/32000/Tarmf1de1.pdf?sequence=1
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bajo su dirección, en el Área de Tecnología de los Alimentos de la Universitat ...... tradicionales, las cuales basándose esencialmente en tratamientos térmicos.
http://ddd.uab.cat/pub/tesis/2004/tdx-1128105-152648/ld1de1.pdf
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tratamiento térmico conocido como cocción. El objetivo principal de este proceso es modificar algunas de las propiedades de dicho alimento como.
http://digital.csic.es/bitstream/10261/27093/1/120.pdf
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6.7 Tendencias europeas en el tratamiento térmico de RSU. ..... destinan a la alimentación de animales de granja, comúnmente cerdos y aves de corral.
http://oa.upm.es/1922/1/Barradas_MONO_2009_01.pdf
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de agente aglutinante en el tratamiento de aguas ... te el cocinado o el procesado térmico, donde los niveles ... de alimentos donde se observó mayor contenido ...
http://digital.csic.es/bitstream/10261/5736/1/IF_AGROCSIC_3.pdf
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El tratamiento con alta presión podría provocar una disolución forzada del CO2 en el ... térmicas para conservar alimentos, como por ejemplo la atmósfera ...
http://www.uclm.es/area/cta/cesia2012/cd/pdfs/5-glo/glo-p14t.pdf
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